酱油作为江南食物文化的重要组成部分,其独特的口感和香气为江南美食带来独特的风味和体验,其传承千年的制作工艺也充分彰显了江南食物的文化底蕴。在众多品类的酱油中,海天酱油始终坚持匠心传承,做高品质酱油,成为了江南美食不可或缺的秘密武器。让年轻人从博物馆这座人类文化宝库中撷取文明果实,需要博物馆加强对文物的学术研究,对文物的内在价值、历史文化背景进行深入挖掘阐释,而非一味重视展览的“热度”“人气”“轰动效应”。吉林大学考古学院博物馆发展研究中心主任、教授史吉祥观察,有些博物馆为了达成办展数量的指标而疲于奔命,“如今每年推出的历史展览和交流展累计有3万多个,博物馆对‘物’的研究还未深入,就匆忙地办展览,对公众是一种不负责”。
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