正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。这些时刻,或揭露他们的不堪,或展现他们的软肋。而全剧写得最好的角色之一、大婶姜贤南,依旧是金句对白的最佳输出者。她的对白,始终弥漫着一种超脱于贫穷、苦难,但又平凡、生动的人生浪漫,比如她在被家暴时说的那段话——